Dolce Primavera

Eccola....perfetta, in orario e incredibilmente meravigliosa....un miracolo perpetuo che ci fa sperare e credere che la vita è davvero un tesoro prezioso...

Saluto con gioia questa Primavera ...qui dove abito io, vicino Ancona, è una bellissima giornata, con temperature primaverili, sole e tanti nuovi colori nella campagna.

....Speriamo davvero che il freddo di questi ultimi giorni se ne sia andato definitivamente..

queste sono le violette che ho in un angolo di giardino....profumatissime....

Mentre questa è una crostata con marmellata di albicocche fatta rigorosamente da me :)

Cos'ha di speciale questa crostata.....oltre ad essere buona????

                       E' una crostata NO COLESTEROLO !!!!
Una ricetta presa parecchio tempo fa su internet   e vi garantisco che è buonissima!
Ora, tengo a precisare che anche se è no colesterolo.....ha sempre molte calorie....però sicuramente fa molto meno male della classica crostata.

Voglio condividere con voi la ricetta che potrete usare anche per fare dei biscotti, che al mio Tommaso piacciono moltissimo.

PASTA FROLLA NO COLESTEROLO

farina 150 gr
fecola 50 gr
olio di oliva 50 gr
albume d'uovo 1
zucchero 90 gr
lievito 1/2 bustina
sale un pizzico
buccia di limone grattugiata o fialetta aroma limone
vanillina mezza bustina

Si mescolano bene tutti gli ingredienti, aggiungendo acqua q.b. ( la consistenza dovrà essere di un impasto abbastanza consistente)
Cuocere in forno dai 20 ai 30 minuti a 180 °

Per i biscotti la cottura sarà di circa 10 minuti

Io vario sempre la ricetta,  metto meno olio (40 gr), meno zucchero se faccio la crostata (70 gr) e cambio aroma a seconda della marmellata.... ed è sempre buona.

Quando faccio i biscotti invece tolgo un pò di zucchero e aggiungo gocce di cioccolato fondente.

Care, provate e fatemi sapere...

Buona Primavera a tutte......un abbraccio affettuoso  SaraT

ALBUM E NOTES abbinati

TEMPUS FUGIT...

 come  amo ripetere spesso....

e ultimamente, il tempo mi sta davvero sfuggendo...sempre troppe cose da fare, ma questa è la condanna di tutte le creative con famiglia e lavoro...

speravo di riuscire ad organizzare meglio tutte le mie cose, ma evidentemente sono condannata a questo menage....

Devo andare in un paio di blog a scusarmi per aver aderito e poi non partecipato a un compiblog e alla realizzazione di una copertina patch....

spero di non avere fatto altre figuracce....

In compenso voglio mostrarvi un lavoro  per una signora che, non trovando quello che cercava, mi ha chiesto di realizzarlo

ed ecco qua un album e un notes fatto completamente da me....taglio del cartone, dei fogli interni, foratura a mano e rivestimento in lino.

Et voilà....

Sono riuscita a fare qualche foto volante al negozio....

Come spesso  accade, non riesco a fotografare i miei lavori.....il motivo è sempre lo stesso....se devo consegnare alle 16, di sicuro alle 15,30 sto ultimando ancora.....ci vogliono 30 minuti circa per arrivare ad Ancona....quindi....immaginate voi.....

Lo so tutto ciò non è molto professionale, ma faccio questo non per lavoro, ma per mio piacere personale ed  a volte entro in conflitto con orari e richieste pressanti...

E' uno dei motivi per cui non riesco a seguire con costanza il mio blog , ma del resto come spesso mi ripeto, se sono qui è perchè mi fa piacere annoverare quello che faccio e perchè lo faccio......anche se vorrei avere più tempo per essere più presente, sopratutto per visitare le vostre pagine.

E  come dicono le mie amiche.....sono un macello....ma mi vogliono bene anche così....un pò distratta e sempre indaffarata con le mie cose, a volte completamente assente ma sempre presente nel momento del bisogno....

Ora la domanda sorge spontanea......imparerò ad organizzarmi meglio?????
Voi come fate?

Per ora un caro saluto a tutte e buon fine settimana!!!!

                                                                          SaraT